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- 請問羊肉是一年四季都可以吃嗎？
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有人會有疑問說，羊肉是一年四季都能吃嗎? 是的，羊肉一年四季都能吃，隨著季節的不同，也會有不同的調理方式。
春季：吃涮羊肉火鍋益處多多，有助於身體健康，涮制火鍋時加入去火中草藥，還加入了雪梨茶，菊花,常吃不僅不上火，而且能起到利肺的功效。
夏季：據<<本草綱目>>記載,羊肉性熱補陽，補氣。吃熱性羊肉，拌以蔥蒜姜花椒等熱性做料，能刺激人體大量排汗，是非常好的食療方法。
秋、冬兩季：秋、冬兩季正是吃羊肉的最好的季節，在冬季容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。
羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有暖中去寒，補氣血開胃的功效，因此會有不少人秋季就開始吃羊肉爐溫補。
所以秋冬吃羊肉，既能抵禦風寒又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事情。 - 冰吃完後會感覺口乾?
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吃完感到口乾有可能是太甜或者添加太多人工添加物的反應，採用較多天然原料的冰品，是不容易感到口乾的，我們會盡力提供更好品質的冰品給大家。
- 你的薯條有綠綠的嗎?
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1.馬鈴薯塊莖變綠色，主因是接受光照而產生葉綠素。馬鈴薯變成綠色的狀況，不單發生在收穫之後，因為在栽種的過程中，有時候會因為種植深度不足，造成持續成長的馬鈴薯被光線照射到，因而產生變綠的結果。若光線照射的結果，使馬鈴薯在有葉綠素存在的部分，開始產生大量生物鹼。然馬鈴薯變綠的程度，非與生物鹼含量直接劃上等號。
2.配醣生物鹼(glycoalkaloids)是馬鈴薯塊莖的天然成分，是一種植物之二次代謝物，可能存在於茄科植物中(如馬鈴薯、番茄或茄子)，具有殺蟲及殺菌活性，能幫助植物抵抗動物、昆蟲及真菌危害。
3.108年1月1日施行「食品中污染物質及毒素衛生標準」，訂定馬鈴薯塊莖中總配醣生物鹼之總和限量為200mg/kg，與國際一致。
4.採購馬鈴薯時，建議挑選儲存良好、表面完整乾淨、觸感堅實光滑、沒有發芽的馬鈴薯；購買後要低溫保存，避免陽光照射及放置過久。如發現馬鈴薯已發芽，建議不要再食用。業者要做好自主管理，馬鈴薯作為食材時，留意是否有發芽、變綠、變質及腐敗情形，妥善貯存確保消費者食用安全。
<資料來源>衛生福利部食品藥物管理署:https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=25079